双节后用工荒再度发酵，蛋糕生产线等食品机械自动智能化发展将有效缓解这一中国式问题

 春节、元宵双节之后，很多工厂企业陆续开工，而用工荒成为工厂企业所面临的严峻难题，广东人力资源市场部调查统计，节后的用工荒问题已经严重影响了企业的正常运行，就广州地区而言节后用工缺口已经达到12万，33万。而节后举办的首场招聘会效果也不近理想。

 世界工厂中国一直是以劳动力拉动经济，随着人口红利的逐渐消失，产业结构转型的不及时等，中国工业所面临的问题越发严峻，产业结构的调整转型已经迫在眉睫，工业机械凭借其**性，技术性，自动智能性等特点为现代工业发展注入新鲜血液，我国食品加工机械领域这一块做得还是比较突出的，近年来，相继有**性，技术性，高效性，多元化的食品机械面世，其中蛋糕生产线是蛋糕机械的进化与衍生，蛋糕生产线将生产过程中的多个生产环节联系起来，形成一整条生产流水线，大大提高了生产效率，节约生产时间，降低生产成本。

  蛋糕生产线等食品机械的应用大大减少了劳动力，在以**科技为主导的潮流背景下，在人口红利锐减的国家发展情形下，以自动高效机械取代传统劳动力是发展趋势，也是经济社会发展的必然趋势，蛋糕生产线等食品机械开启了以**机械作为主要生产力的潮流，具有重要的历史发展意义。

  蛋糕生产线的高速发展也为食品加工产业的发展奠定了扎实的基础，推动我国食品加工产业的快速发展，同时蛋糕生产线也是食品机械高速发展的重要体现，自动化，智能化，高效性，可靠性，安全性是现代蛋糕生产线所具备的特性。